1、用料：蔬菜适量，餐具一套，螺蛳粉一套，熟鸡蛋一个。
2、冷水下锅开始煮粉，把粉煮散就行，不要煮过。
3、再另起锅，把粉夹过来冷水入锅，可以让粉更Q弹。
4、把所有的调料都加进去。
5、粉用筷子可以夹断既可，加入蔬菜、花生包或自己喜欢的食材关火。
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