1、主料：冻豆腐300g、高汤100g。
2、调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。
3、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用。
4、锅里放油。
5、油热后，放入麻辣酱炒香。
6、放入肉片翻炒。
7、肉片变色后，加入冻豆腐。
8、加入高汤，煮到豆腐入味。
9、加入葱，盐调味。
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